顶新集团晚间宣布全面退出油品市场，并且提拨30亿元成立食安基金，希望提升台湾食品产业。顶新魏家的二哥魏应交表示，将成立食品安全革新委员会，并且邀请润泰集团总裁尹衍梁担任监督者。
顶新集团晚间宣布全面退出台湾油品市场，并且将捐出30亿元成立食安基金，希望能够提台湾食品产业。顶新魏家二董魏应交指出，将成立食品安全革新委员会，并且邀请润泰集团董事长尹衍梁当作监督人。至于消费者的部分，魏应交表示，对消费者的补偿，完全不打折，一定会照政府和相关单位的要求，负责到底。
尹衍梁则指出，他将邀请各方面的食安专家，在顶新集团的支持但不干预的的情况之下，针对食安危机的各项原因深入研究，并且尽快提出确实可行的建议和改善办法。至于30亿元要怎么利用，尹衍梁仅表示还没有决定。